Приказ Минтруда России от 19.05.2014 N 324н (ред. от 12.12.2016) "Об утверждении профессионального стандарта "Оператор машинного доения" (Зарегистрировано в Минюсте России 10.07.2014 N 33040)
| Обобщенные трудовые функции |
Возможные наименования должностей, профессий |
Требования к образованию и обучению |
Требования к опыту практической работы |
Трудовые функции |
Трудовые действия |
|
| код |
наименование |
уровень квалификации |
наименование |
код |
уровень (подуровень) квалификации |
| 1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
| A |
Доение животных с помощью доильно-молочного оборудования |
3 |
Оператор машинного доения
|
Среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих)
|
-
|
Подготовка доильного оборудования к работе |
A/01.3 |
3 |
Проверка правильности сборки доильных аппаратов
и еще 5 |
Заявка на обучение
|
| Подключение доильного аппарата к вакуумпроводу |
| Проверка правильности работы пульсаторов, коллекторов, герметичности всех соединений |
| Проверка частоты пульсаций доильных аппаратов |
| Проведение регулировочных работ |
| Промывка доильных аппаратов перед доением |
| Подготовка животного к доению |
A/02.3 |
3 |
Осмотр вымени животного перед доением
и еще 5 |
Заявка на обучение
|
| Подмывание вымени животного |
| Вытирание вымени животного чистым сухим полотенцем или бумажной салфеткой, пропитанной дезинфицирующим раствором |
| Массаж вымени животного |
| Предварительное сдаивание молока в специальную посуду |
| Оформление первичной документации |
| Доение |
A/03.3 |
3 |
Включение доильного аппарата в работу
и еще 6 |
Заявка на обучение
|
| Надевание доильных стаканов на соски вымени |
| Контроль молокоотдачи и режима работы доильного аппарата |
| Машинное додаивание |
| Отключение доильного аппарата |
| Снятие доильных стаканов с сосков вымени животного |
| Обработка сосков вымени животного после доения специальными дезинфицирующими растворами |
| Первичная обработка молока |
A/04.3 |
3 |
Контроль технического состояния и исправности оборудования для первичной обработки молока
и еще 6 |
Заявка на обучение
|
| Подготовка, запуск и контроль работы оборудования для очистки молока |
| Подготовка, запуск и контроль работы оборудования для пастеризации молока |
| Подготовка, запуск и контроль работы оборудования для охлаждения молока |
| Подготовка, запуск и контроль работы оборудования для хранения и выдачи молока |
| Выполнение регулировочных работ |
| Остановка и промывка оборудования для первичной обработки молока |
| Техническое обслуживание доильно-молочного оборудования |
A/05.3 |
3 |
Визуальный контроль уровня технических и технологических параметров доильно-молочного оборудования
и еще 5 |
Заявка на обучение
|
| Очистка рабочих поверхностей оборудования и его составных частей от загрязнений и остатков обрабатываемого продукта |
| Контроль состояния защитных заграждений, предохранительных устройств и аппаратов защиты, надежности крепления составных частей оборудования, заземлителей, наличия подтеканий и уровня смазки |
| Проверка и оценка технического состояния оборудования по контролируемым параметрам |
| Проверка работоспособности оборудования и его составных частей путем последовательного включения в работу |
| Выполнение смазки оборудования |
